Letrari
Trento Spumante Brut Riserva Letrari 2016
Le Trento Spumante Letrari est un vin mousseux brut millesimé méthode champenoise, à base de Chardonnay et Pinot Noir, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé pour 31-54 mois sur lies
42,00 €
Prix et distinctions
Bibenda
Vitae AIS
Veronelli
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Trento DOC
Cépages
Chardonnay 60%, Blauburgunder 40%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Vin mousseux produit selon la méthode classique ou champenoise, avec réfermentation en bouteille.
Élevage
36 mois sur lies
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2015 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2015 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Veronelli | 2016 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2016 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Letrari
| Année de fondation | 1976 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 17 |
| Production annuelle | 160.000 bt |
| Œnologue | Lucia Letrari |
| Adresse | Via Monte Baldo, 13/15 - 38068 Rovereto (TN) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Sushi & Sashimi
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson Fumé
Soupe de poisson sans sauce tomate
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson Grillé
Friture de Poisson
Les bouteilles de Letrari
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