Letrari
Trento Spumante Brut 'Riserva del Fondatore 976' Letrari 2011
Le Trento Spumante del Fondatore 976 Letrari est un vin mousseux brut millesimé méthode champenoise, à base de Chardonnay et Pinot Noir, de bonne intensité et structure, élevé plus de 55 mois sur lies
126,00 €
Prix et distinctions
Veronelli
Bibenda
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Trento DOC
Cépages
Chardonnay, Blauburgunder
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
96 mois sur lies
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2011 | 95 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2010 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2011 | 3 / 3 | Vin excellent |
Letrari
| Année de fondation | 1976 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 17 |
| Production annuelle | 160.000 bt |
| Œnologue | Lucia Letrari |
| Adresse | Via Monte Baldo, 13/15 - 38068 Rovereto (TN) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Risotto aux légumes
Poisson Fumé
Pâtes au Poisson Blanc
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson Mijoté
Viande blanche
Fromages Frais
Les bouteilles de Letrari