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Casa Caterina
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Vertical' Casa Caterina 2009
Le Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Vertical' de la cave Casa Caterina en Lombardie est une bulle crémeuse et douce avec une longue période de vieillissement qui convient bien aux grandes occasions. La robe jaune paille intense présente des reflets dorés et un perlage fin et persistant ; au nez, on perçoit des notes fruitées et de levure. La bouche est pleine, ample, fraîche et très longue.
87,90 €
Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration