Travaglino
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut 'Monteceresino' Travaglino 2019
Le Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut "Monteceresino" de la cave Travaglino est un vin mousseux à base de pinot noir, frais, vif et parfumé. En bouche, il se caractérise par une sensation riche et vive, accompagnée d'une fine acidité, tandis que le nez se distingue par des arômes de fraises des bois et de cerises, typiques du cépage, accompagnés de légères nuances d'agrumes et de fleurs. À déguster avec des poissons crus et des crustacés !
Non disponible
26,00 €
Caractéristiques
Appellation
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Cépages
Pinot Nero 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération courte à froid, fermentation alcoolique en acier à température contrôlée et refermentation en bouteille selon la méthode classique
Élevage
Au moins 24 mois en bouteille sur les lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ EXTRA BRUT 'MONTECERESINO' TRAVAGLINO 2019
Couleur
Rose vif avec des reflets orange
Goût
Notes de fraises des bois, de cerise, de pamplemousse et de délicates nuances florales
Au nez
Frais, parfumé, fluide, bonne structure et acidité
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Travaglino
| Année de fondation | 1896 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 80 |
| Œnologue | Achille Bergami |
| Adresse | Tenuta Travaglino, Località Travaglino, 6 - 27040 Calvignano (PV) |
Parfait à boire avec
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Canapés
Risotto aux légumes
Sushi & Sashimi
Les bouteilles de Travaglino
Souvent achetés ensemble