Spumante Metodo Classico Extra Brut Murgo 2016
Murgo

Spumante Metodo Classico Extra Brut Murgo 2016

Le Spumante Metodo Classico Extra Brut de la cave Murgo est un vin mousseux élaboré à partir de Nerello Mascalese et vieilli pendant 5 à 6 ans sur lies en bouteille. Avec un perlage fin et persistant, il est frais, délicat, agréablement minéral et floral en bouche, tandis que le nez offre un bouquet de camomille, de genêt, de pomme verte et de légères notes de noisette et de croûte de pain dues au long vieillissement sur les lies. Une bulle d'une grande élégance pour accompagner un grand dîner !

51,50 
Prix et distinctions
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico

Élevage

5 à 6 ans sur lies en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT MURGO 2016

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Notes florales de camomille et de genêt, pomme verte, pêche blanche et notes de noisette et de croûte de pain

Au nez

Délicat, fin et enveloppant, agréablement floral et épicé

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 3-4 ans
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS20163 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Murgo

Année de fondation1860
Hectares de vignoble60
Production annuelle350.000 bt
AdresseMurgo, via Zafferana, 13 - 95010 Santa Venerina (CT)

Parfait à boire avec

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Canapés

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Risotto aux légumes

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Entrées de Poisson Chaud

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Friture de Poisson