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Travaglino
Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Travaglino 2018
Le Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Travaglino est un élégant vin mousseux de l'Oltrepò Pavese à base de Pinot Nero vinifié en blanc. Riche, crémeux et enveloppant, avec une longue finale et bien soutenu par un agréable trait sapide, le nez exprime des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de légères notes d'amande et de croûte de pain. Pour accompagner un dîner de poisson
26,90 €
Caractéristiques
Appellation
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Cépages
Pinot Nero 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sol argilo-calcaire exposées au sud-est à une altitude de 250-300 mètres
Vinification
Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée et refermentation en bouteille selon la méthode classique
Élevage
Au moins 36 mois sur lies en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT BLANC DE NOIR TRAVAGLINO 2018
Couleur
Jaune paille brillant
Goût
Notes de fleurs blanches, d'agrumes, de croûte de pain et de fruits secs dus au vieillissement sur levures
Au nez
Crémeux, riche et persistant, avec une finale fraîche et agréablement savoureuse