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Spumante Metodo Classico Erbaluce di Caluso Ilaria Salvetti 2019
Salvetti Ilaria

Spumante Metodo Classico Erbaluce di Caluso Ilaria Salvetti 2019

Le Vin mousseux Metodo Classico Erbaluce di Caluso de la cave Ilaria Salvetti est une bulle vive et amusante parfaite pour égayer les apéritifs entre amis. Cette étiquette est élaborée à partir de raisins Erbaluce purs, vinifiés uniquement avec des levures indigènes et élevés sur leurs propres levures pendant 29 mois. La couleur jaune paille s'accompagne d'un perlage fin et persistant, tandis que le nez présente des arômes floraux et grillés. La bouche est fraîche, agile et harmonieuse.

Non disponible

Millésimes :
2019
2020
26,00 

Caractéristiques

Appellation

Erbaluce di Caluso DOCG

Cépages

Erbaluce 100%

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Colline morainique de Caluso 350 m d'altitude.

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et refermentation selon les principes du Metodo Classico.

Élevage

36 mois sur lies

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. I1834

DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO ERBALUCE DI CALUSO ILARIA SALVETTI 2019

Couleur

Jaune paille avec un perlage fin et persistant

Goût

Fin, délicat, des notes de jasmin et de fruits à chair blanche rencontrent des notes torréfiées

Au nez

Frais, vif, harmonieux, élégant et long