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La Scolca
Spumante Metodo Classico Brut Soldati La Scolca
Le Spumante Soldati La Scolca est un vin mousseux, de moyenne intensité et mi-corsé
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Non disponible
19,50 €
16,90 €-13%
Prix et distinctions
4Bibenda
4Vitae AIS
Caractéristiques
Cépages
Cortese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
24 mois sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 0 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 0 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
La Scolca
| Année de fondation | 1919 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 66 |
| Production annuelle | 600.000 bt |
| Œnologue | Giorgio Soldati |
| Adresse | Strada per Rovereto 170/R - 15066 Gavi (AL) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson et crustacés à la vapeur
Pâtes aux Légumes
Entrées de Poisson Chaud
Friture de Poisson
Les bouteilles de La Scolca