Vin Mousseux Méthode Classique Brut 'Rosé de Noirs' Deltetto 2020

Le Spumante Metodo Classico Brut "Rosé de Noirs" de Deltetto est un vin mousseux rosé du Piémont. Il est élaboré à partir de raisins rouges indigènes délicatement traités : courte macération à froid et environ 30 mois sur les lies pour créer un vin au profil gracieux et séduisant. Au nez, des notes de framboise et de violette se mêlent aux notes typiques des bulles, à savoir la croûte de pain et l'écorce de levure. La gorgée révèle des tanins doux et un équilibre parfait, avec une agréable persistance. Polyvalent à table, parfait avec les entrées et les plats, essayez-le avec du prosciutto crudo et de la mozzarella de bufflonne