Le Spumante Metodo Classico Brut BdN "Lodola" de Giorgi est un vin mousseux produit par une réalité historique de l’Oltrepò Pavese, un précurseur dans les expériences de Pinot étincelant. Il s’agit d’un vin de structure moyenne qui mûrit pendant 24 mois en bouteille avant de se dégorger, ce qui aide à générer des notes typiques de croûte de pain qui accompagnent les fruits jaunes, les fleurs blanches et les notes parfumées de sauge. Le raffinement génère une fine perlage qui rend la gorgée crémeuse, en bouche il est équilibré et frais, idéal en apéritif ou pour accompagner des plats de poisson de style méditerranéen
Jaune paille intense aux reflets dorés, bulle fine et persistante
Abricot, jasmin, sauge, croûte de pain
Crémeux, soyeux, équilibré, aromatique et avec une bonne fraîcheur