Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Nebolé' Travaglini 2018
Le Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Nebolé' de la cave historique Travaglini est une bulle fraîche et élégante qui convient à tous les moments. La récolte manuelle des raisins, le pressurage doux et la refermentation en bouteille selon le Metodo Classico permettent d'obtenir un produit final de grande qualité. La couleur est jaune paille avec des reflets dorés, le perlage fin et persistant accompagne des arômes de fruits croquants, d'herbes sauvages et de croûte de pain. En bouche, il est minéral, crémeux, enveloppant et d'une excellente persistance gustative.
Vendanges manuelles et pressurage doux, refermentation en bouteille selon les principes du Metodo Classico.
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration