Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Il Mattaglio' Cantina della Volta
Cantina della Volta

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Il Mattaglio' Cantina della Volta

Le Spumante Il Mattaglio Cantina della Volta est un vin mousseux, de moyenne intensité et mi-corsé

Non disponible

24,15 €
Prix et distinctions
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Caractéristiques

Tipologia

Vins Mousseux

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Au moins 24 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso02 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS03 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Cantina della Volta

Année de fondation1986
Hectares de vignoble16
Production annuelle110.000 bt
ŒnologueChristian Bellei
AdresseVia per Modena, 82 - 41030 Bomporto (MO)

Parfait à boire avec

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Risotto aux légumes

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Canapés

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Pâtes au Poisson Blanc

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Sushi & Sashimi