Spumante Metodo Classico Brut 'Classese' Francesco Quaquarini 2016
Quaquarini Francesco

Spumante Metodo Classico Brut 'Classese' Francesco Quaquarini 2016

Le Spumante Classese Francesco Quaquarini est un vin mousseux brut millesimé méthode champenoise, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé plus de 55 mois sur lies

21,00 €
Prix et distinctions
4Bibenda
3Vitae AIS
87Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

Cépages

Blauburgunder 100%

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Lombardie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux et fermentation alcoolique, élaboration de vins mousseux selon la méthode classique

Élevage

64 mois sur lies fini

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20154 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Vitae AIS20153 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Veronelli201587 / 100Très bon vin

Quaquarini Francesco

Année de fondationinizi 1900
Hectares de vignoble60
Production annuelle600.000 bt
ŒnologueUmberto Quaquarini
AdresseVia Casa Zambianchi, 26 - 27044 Canneto Pavese (PV)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Canapés

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Entrées de Poisson Chaud

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Viande blanche

Les bouteilles de Quaquarini Francesco