Spumante Metodo Classico Brut 'Leonia' Frescobaldi 2021
Frescobaldi

Spumante Metodo Classico Brut 'Leonia' Frescobaldi 2021

Le Spumante Brut "Leonia" est un Metodo Classico élaboré dans le Castello del Pomino qui mûrit pendant 36 mois sur les lies. Le nez sent les fruits secs, les agrumes, la pêche, la croûte de pain et des notes florales de genêt et de magnolia. La bouche présente une texture douce et crémeuse, une grande finesse et une agréable saveur, avec une finale longue et persistante.
27,30 €
Prix et distinctions
2Gambero Rosso
93Veronelli
93James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Pomino DOC

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Toscane ( Italie )

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux, fermentation en acier et partiellement en bois et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico.

Élevage

36 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20192 / 3Bon à très bon vin
Veronelli201993 / 100Vin excellent
James Suckling201993 / 100Vin exceptionnel

Frescobaldi

Année de fondation1300
Hectares de vignoble923
Production annuelle7.500.000 bt
ŒnologueNicolò D'Afflitto
AdresseVia Santo Spirito, 11 - 50125 Firenze (FI)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Pâtes au Poisson Blanc

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Friture de Poisson

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Fromages Frais

Les bouteilles de Frescobaldi