Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs 'Natusia' Cascina Pastori Colombo 2020
Le Spumante Brut di Colombo est un Metodo Classico élégant, savoureux et équilibré, mûri pendant au moins 24 mois en bouteille. Le nez est fin et délicat, avec des notes d'agrumes, de croûte de pain et de fragrances florales. Il conquiert le palais par sa texture fraîche et raffinée, d'un grand équilibre et d'une grande finesse, adoucie par un perlage fin et persistant.
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration