Spergle Rio Rocca - Il Farneto 2022
Il Farneto

Spergle Rio Rocca - Il Farneto 2022

Non disponible

18,00 €

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Spergola 100%

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Égrappage, fermentation spontanée avec des levures indigènes en acier et macération sur les peaux et développement de malolactique. Sans filtration ni clarification et avec une addition minimale de sulfites

Élevage

Quelques mois en acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins blancs macérés, Biologiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. A225

DESCRIPTION DU SPERGLE RIO ROCCA - IL FARNETO 2022

Couleur

Jaune doré avec des reflets cuivrés

Goût

Arômes fruités et variés de confiture de citron, de mangue, de pommes cuites avec des notes herbacées de thé noir et de jasmin

Au nez

Énergétique, juteux, profond, equilibré

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Il Farneto

Hectares de vignoble8
Production annuelle25.000 bt
AdresseIl Farneto - Società Agricola, Via Covetta, 50 - 42014 Castellarano (RE)

Parfait à boire avec

alt text

Poisson Fumé

alt text

Entrées de Poisson Chaud

alt text

Poisson Grillé

alt text

Friture de Poisson

alt text

Viande blanche