Souvignier Gris Thomas Niedermayr 2021

Le Souvignier Gris de la cave Thomas Niedermayr est un vin blanc du Tyrol du Sud qui surprendra par son authenticité et sa fraîcheur. Ce label est élaboré à partir d'un cépage indigène pur, vinifié avec l'utilisation exclusive de levures indigènes, après quoi il est élevé en fûts de chêne pendant 8 mois et terminé dans des cuves en acier pendant 3 mois. La robe jaune d'or révèle des arômes de fruits croquants et de fleurs blanches, tandis que le goût est minéral, harmonieux et vif.