'Solco' Piccini 2022

Le Piccini's 'Solco' est un Sangiovese avec un équilibre de Cabernet Sauvignon et de Syrah que l'on laisse sécher légèrement pour produire un vin de caractère. Le processus particulier de séchage des raisins donne des arômes évolués et appétissants qui rappellent les cerises, et le passage dans le bois donne des notes de vanille et d'épices. En bouche, il révèle vigueur et texture tannique, ainsi qu'une gorgée soyeuse et enveloppante. A déguster avec un civet de sanglier