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Castellare di Castellina
Sodi di San Niccolò Castellare di Castellina 2019
Le Sodi di San Niccolò Castellare di Castellina est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en barrique
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88,50 €
81,00 €-8%
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Veronelli
James Suckling
Bibenda
Luca Maroni
Robert Parker
Wine Spectator
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sangiovese 90%, Malvasia Nera 10%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
30 mois en barriques
Philosophie de production
Vegan Friendly
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2019 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Veronelli | 2019 | 96 / 100 | Vin excellent |
| James Suckling | 2019 | 96 / 100 | Vin incontournable |
| Bibenda | 2019 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Luca Maroni | 2018 | 96 / 100 | Vin vraiment excellent |
| Robert Parker | 2019 | 95 / 100 | Vin excellent |
| Wine Spectator | 2019 | 95 / 100 | Grand vin |
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Castellare di Castellina
| Année de fondation | 1979 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 30 |
| Production annuelle | 250.000 bt |
| Œnologue | Alessandro Cellai |
| Adresse | Castellare di Castellina, Località Caselle, SP130 - 53011 Castellina in Chianti (SI) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Castellare di Castellina
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