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Caractéristiques
Appellation
Soave DOC
Cépages
Garganega 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| James Suckling | 2022 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
Tamellini
| Année de fondation | 1998 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 27 |
| Production annuelle | 250.000 bt |
| Œnologue | Paolo Caciorgna |
| Adresse | Via Tamellini, 4 - 37038 Soave (VR) |
Parfait à boire avec
Canapés
Risotto aux légumes
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Fromages Frais
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