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Pieropan
Soave Classico 'La Rocca' Pieropan 2022
Le Soave La Rocca Pieropan est un vin blanc tranquille, à base de Garganega, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
36,40 €
Prix et distinctions
95Robert Parker
93Veronelli
5Bibenda
3Vitae AIS
2Gambero Rosso
2Slowine
Caractéristiques
Appellation
Soave DOC
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois sur lies en grand fût de chêne
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2021 | 95 / 100 | Vin excellent |
| Veronelli | 2021 | 93 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Slowine | 2021 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
Pieropan
| Année de fondation | 1880 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 75 |
| Production annuelle | 680.000 bt |
| Œnologue | Leonildo, Dario Pieropan |
| Adresse | Via Camuzzoni, 3 - 37038 Soave (VR) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Friture de Poisson
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