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Camerani
Soave 'Fienile' Camerani - Corte Sant'Alda 2023
Le Soave 'Fienile' de Camerani-Corte Sant Alda est un vin blanc fruité et savoureux, à la minéralité vive, vinifié en acier. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits mûrs, d'herbes aromatiques, de fleurs et d'amandes. En bouche, il se révèle doux et de bonne consistance, offrant une gorgée fraîche, savoureuse et équilibrée
Millésimes :
2022
2023
13,00 €
Caractéristiques
Appellation
Soave DOC
Cépages
Garganega 80%, Trebbiano di Soave 20%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes âgées de 13 à 30 ans sur des sols calcaires et argileux dans le Val di Mezzane, entre 200 et 300 mètres d'altitude, exposées au sud et au sud-ouest
Vinification
Macération pelliculaire de quelques heures et fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans l'acier
Élevage
Plusieurs mois sur lies en acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SOAVE 'FIENILE' CAMERANI - CORTE SANT'ALDA 2023
Couleur
Jaune paille vif
Goût
Fruité et minéral, avec des notes de fruits mûrs, d'agrumes, d'herbes et d'amandes fraîches
Au nez
Doux, frais, savoureux et minéral, avec une bonne texture