Soave 'Le Bine de Costiola' Tamellini 2021
Tamellini

Soave 'Le Bine de Costiola' Tamellini 2021

Le Soave Le Bine de Costiola Tamellini est un vin blanc tranquille, à base de Garganega, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Non disponible

15,90 €
Prix et distinctions
92James Suckling
5Bibenda

Caractéristiques

Appellation

Soave DOC

Cépages

Garganega 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

10 mois sur lies en acier

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling202192 / 100Vin exceptionnel
Bibenda20215 / 5Vin excellent

Tamellini

Année de fondation1998
Hectares de vignoble27
Production annuelle250.000 bt
ŒnologuePaolo Caciorgna
AdresseVia Tamellini, 4 - 37038 Soave (VR)

Parfait à boire avec

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Pâtes au Poisson Blanc

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Pâtes au poisson avec sauce tomate

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé

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Poisson Mijoté

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Fromages Frais

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Fromages Bleus