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Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Recommandé par Callmewine
Cascina Melognis
| Année de fondation | 2009 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 3.6 |
| Production annuelle | 18.000 bt |
| Œnologue | Michele Antonio FIno |
| Adresse | Cascina Melognis - 12036 Mulino Cerrati (CN) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Oeufs et Quiche
Pâtes aux Légumes
Pizza
Fromages Frais
Les bouteilles de Cascina Melognis