{
"soldLastMonth": 0,
"soldLastYear": 12
}
Johanna Cécillon
Sidro 'Nerios' Domaine Johanna Cécillon 2021
Le 'Nerios' du Domaine Johanna Cécillon est un cidre de pomme structuré et complexe, avec une bonne teneur en alcool et une gorgée enveloppante et réchauffante. Caractérisé par des notes de pomme cuite et de caramel, il peut surprendre lorsqu'il est associé à d'importants plats de viande maigre, comme un rôti de porc ou de lapin
Non disponible
Millésimes :
2021
2023
15,90 €
Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
8.5 %
Format
75 cl Bouteille
Produit par
Assemblage de pommes de différentes variétés
Vinification
Fermentation en cuves inox, suivie d'une courte période en bois sur lies et d'une re-fermentation en bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Biodynamiques, Levures indigènes, Artisanaux
DESCRIPTION DU SIDRO 'NERIOS' DOMAINE JOHANNA CÉCILLON 2021
Couleur
Cuivrée avec des reflets brillants
Goût
Saveurs de pomme cuite, de caramel et de fruits secs
Au nez
Une bulle fine et persistante accompagne une gorgée large, chaude et légèrement tannique