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Caractéristiques
Appellation
Sforzato di Valtellina DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2016 | 91 / 100 | Vin excellent |
Recommandé par Callmewine
Le Strie
| Année de fondation | 1997 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 1.3 |
| Production annuelle | 7.500 bt |
| Adresse | Via San Gervasio 13/A - 23026 Teglio (SO) |
Parfait à boire avec
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Le Strie