Sauvignon Riserva Russiz Superiore 2020
Russiz Superiore

Sauvignon Riserva Russiz Superiore 2020

Le Sauvignon Riserva di Russiz Superiore est l'une des expressions les plus importantes et les plus intenses de la cave Collio. Il est mûri pendant 3 ans dans le bois et l'acier, diffusant un bouquet aromatique et olfactif intense, composé de notes de fruits à chair jaune, d'herbes aromatiques, de feuille de tomate et de douces notes minérales. La gorgée est enveloppante, douce et très intense, avec une aromaticité typique et un sillage minéral savoureux

Non disponible

28,00 
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
91Luca Maroni
3Vitae AIS
88Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Collio DOC

Cépages

Sauvignon 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Récolte de 5% des raisins surmûris, macération à froid et fermentation pour 30% en fûts de chêne et le reste en cuves d'acier

Élevage

36 mois en acier (70%) et en bois (30%) et après 12 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU SAUVIGNON RISERVA RUSSIZ SUPERIORE 2020

Couleur

Dorée avec des reflets jaune paille brillants

Goût

Intense et aromatique, avec des notes d'herbes aromatiques, de poivre végétal, d'agrumes mûrs et de minéral

Au nez

Aromatique, intense, souple et enveloppant, traversé par des sillages minéraux et salés