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Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Sauvignon 'Quintessenz' Cantina di Caldaro Kaltern 2021
Le Sauvignon Quintessenz Cantina di Caldaro Kaltern est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
24,50 €
Prix et distinctions
Luca Maroni
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Sauvignon Blanc 100%
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10 mois en grands fûts avec bâtonnage
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe