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Baron Di Pauli
Sauvignon 'Kinesis' Baron di Pauli 2021
Le Sauvignon Kinesis Baron di Pauli est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
17,00 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Bibenda
Luca Maroni
Veronelli
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Sauvignon 100%
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
5 mois sur lies en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion