Sauvignon 'Kinesis' Baron di Pauli 2021
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Baron Di Pauli

Sauvignon 'Kinesis' Baron di Pauli 2021

Le Sauvignon Kinesis Baron di Pauli est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

17,00 €
-10%
15,30 €
Prix et distinctions
2Gambero Rosso
4Bibenda
90Veronelli
91Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Sauvignon 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Haut Adige ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

5 mois sur lies en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20202 / 3Bon à très bon vin
Bibenda20204 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Veronelli202090 / 100Vin excellent
Robert Parker202091 / 100Vin excellent

Baron Di Pauli

Hectares de vignoble15
Production annuelle60.000 bt
AdresseVia delle Cantine, 12 - 39052 Caldaro (BZ)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Risotto aux légumes

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Poisson Fumé

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Viande blanche

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Fromages Frais

Les bouteilles de Baron Di Pauli