Ferlat
Sauvignon Ferlat 2023
Le Sauvignon de Ferlat est un vin blanc de Cormons qui exprime toutes les caractéristiques variétales du cépage. Le bouquet est composé de notes de feuille de tomate, de nuances végétales, d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, il exprime une nette fraîcheur intégrée dans une gorgée agréablement aromatique et fluide
18,70 €
Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Cépages
Sauvignon 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Pressurage doux et fermentation alcoolique avec des levures indigènes à température contrôlée
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SAUVIGNON FERLAT 2023
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Goût
Notes de sureau, de feuille de tomate, de sensations herbacées, de fruits exotiques, de pamplemousse et de fruit de la passion
Au nez
Frais, élancé, agréablement aromatique et fluide
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Recommandé par Callmewine
Ferlat
| Année de fondation | 1950 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 7.5 |
| Production annuelle | 42.000 |
| Adresse | Società Agricola Ferlat Silvano, Via Savaian, 1 - 34071 Cormons GO |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Les bouteilles de Ferlat