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Sauternes Château de Mayne 2022
Château du Mayne

Sauternes Château de Mayne 2022

Ce Sauternes du Château du Mayne est un vin doux d'une grande intensité qui a cependant une portée gastronomique et un esprit d'immédiateté. Au nez, des notes fraîches de fruits exotiques apparaissent, suivies de notes typiques de fruits mûrs et confiturés comme la figue et les fruits confits. En bouche, il est profond, chaleureux, mais aussi nettement frais et équilibré. Parfait avec les fromages intenses et affinés

Non disponible

25,00 

Caractéristiques

Appellation

Sauternes AOC

Cépages

Semillon 70%, Sauvignon Blanc 20%, Muscadelle 10%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes de 45 ans sur sols calcaires

Vinification

Fermentation alcoolique des raisins botrytisés en barriques de premier passage à 30%

Élevage

24 mois au moins en fûts de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU SAUTERNES CHÂTEAU DE MAYNE 2022

Couleur

Ambre doré d'une grande intensité

Goût

Notes intenses de confiture d'ananas et d'écorce de citron confite, avec des notes de figues et de safran typique

Au nez

Très fin et complexe, profond, vertical en bouche