Sauternes Premier Grand Cru Chateau d'Yquem 2018 - 75cl
Le Sauternes Château d'Yquem est un vin doux d'une qualité absolue et d'une richesse extraordinaire, élevé en barriques pendant au moins 20 mois. Des arômes enchanteurs de miel, de pâtisserie, de fruits secs et confits se dégagent d'une texture dense, crémeuse et très complexe, enrichie par d'élégantes notes d'écorces d'agrumes et d'épices.
Pressurage, fermentation en barriques pendant 2 à 6 semaines et repos sur les lies pendant au moins 6 mois.
Élevage
20 mois en barrique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins