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Domaine La Renière
Saumur Rouge 'Moulin Repenti' Domaine La Renière 2022
Le Saumur Rouge "Signature" du Domaine La Renière est un pur cabernet franc profond et élégant, parfait pour accompagner les dîners riches en viande. Ce vin est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main et élevé pendant 18 mois en barriques et en demi-muids. La couleur rouge rubis intense révèle des arômes audacieux de fruits rouges mûrs et d'épices, tandis que la bouche est ample, profonde, longue et légèrement toastée.
29,50 €
Caractéristiques
Appellation
Saumur AOC
Cépages
Cabernet Franc 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Vendanges manuelles et fermentation spontanée en acier
Élevage
18 mois en fûts et demi-muids
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion