Ar.Pe.Pe.
Valtellina Superiore Riserva Sassella 'Rocce Rosse' Ar.Pe.Pe. 2016
Le Sassella Rocce Rosse Ar.Pe.Pe. est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
87,10 €
Prix et distinctions
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Valtellina Superiore DOCG
Cépages
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
48 mois en grands fûts de châtaigner, et après 12 mois en cuve béton
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2013 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2013 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Gambero Rosso | 2016 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Veronelli | 2016 | 92 / 100 | Vin excellent |
Ar.Pe.Pe.
| Année de fondation | 1860 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 15 |
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Œnologue | Emanuela ed Isabella Pellizzatti Perego |
| Adresse | Arpepe, Via del Buon Consiglio 4 - 23100 Sondrio (SO) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Risotto aux Champignons
Les bouteilles de Ar.Pe.Pe.
Souvent achetés ensemble