Valtellina Superiore Sassella Riserva Rainoldi 2019
Rainoldi Aldo

Valtellina Superiore Sassella Riserva Rainoldi 2019

Le Sassella Rainoldi est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût

30,00 
Prix et distinctions
2Gambero Rosso
90Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Valtellina Superiore DOCG

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

24 mois près de en fûts de chêne, et après au moins 12 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20182 / 3Bon à très bon vin
Veronelli201890 / 100Vin excellent

Rainoldi Aldo

Année de fondation1925
Hectares de vignoble16
Production annuelle185.000 bt
ŒnologueAldo Rainoldi
AdresseVia Stelvio, 128 - 23030 Chiuro (SO)

Parfait à boire avec

alt text

Pâtes à la sauce de viande

alt text

Risotto au Viande

alt text

Viande grillée et rôtie

alt text

Viande rouge mijotée

alt text

Gibier

alt text

Fromages Affinés