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Caractéristiques
Appellation
Sicilia DOC
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier sur lies nobili
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| James Suckling | 2022 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
Firriato
| Année de fondation | 1985 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 470 |
| Production annuelle | 4.500.000 bt |
| Œnologue | Giuseppe Pellegrino |
| Adresse | Firriato, Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson Grillé
Friture de Poisson
Fromages Frais
Les bouteilles de Firriato
Souvent achetés ensemble