Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Schiava 85%, Lagrein 15%
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10 mois en grands fûts de chêne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion