Planeta
Santa Cecilia Planeta 2021
Le Santa Cecilia Planeta est un vin rouge tranquille, à base de Nero d'Avola, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
Non disponible
24,90 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Bibenda
Veronelli
James Suckling
Robert Parker
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Noto DOC
Cépages
Nero d'Avola 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en barriques de chêne, un terzo delle quali nuove et la restante de deuxième et troisième passage
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Veronelli | 2019 | 89 / 100 | Très bon vin |
| James Suckling | 2020 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
| Robert Parker | 2020 | 93 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Planeta
| Année de fondation | 1985 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 394 |
| Production annuelle | 2.500.000 bt |
| Œnologue | Alessio Planeta |
| Adresse | Planeta, Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG) |
Parfait à boire avec
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande blanche
Viande rouge mijotée
Gibier
Les bouteilles de Planeta