Podere Ranieri
Sangiovese 'Solo' Podere Ranieri 2019
Le Sangiovese "Solo" de Podere Ranieri est un vin rouge né d'une entreprise apparemment impossible : restaurer et ramener à son ancienne splendeur un vignoble laissé à l'abandon pendant plus de soixante ans. Le résultat est un vin robuste et élégant, à l'image de cette vieille vigne, avec un palais large et velouté et un bouquet aromatique convaincant dans lequel se détachent des notes de baies et de violettes
29,50 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée
Élevage
12 mois en tonneaux et au moins 12 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SANGIOVESE 'SOLO' PODERE RANIERI 2019
Couleur
Rouge rubis intense
Goût
Notes fruitées de mûre et de cerise enrichies de notes de violette
Au nez
Tanins larges, profonds et souples, bouche bien intégrée
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 4 à 5 ans
Recommandé par Callmewine
Podere Ranieri
| Année de fondation | 2011 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 4 |
| Production annuelle | 11.000 |
| Œnologue | Michele Ranieri |
| Adresse | Podere Ranieri, Loc. Le Case Vivoli - 58024 Massa Marittima (GR) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Fromages Affinés
Les bouteilles de Podere Ranieri
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