Leonardo Da Vinci
Sangiovese Rubicone Rosato 'Portocanale di Cesenatico' Leonardo da Vinci 2022
Le Sangiovese Rubicone Rosato 'Portocanale di Cesenatico' de la cave Leonardo da Vinci est une version rose du cépage le plus classique de la région. Les raisins de sangiovese sont récoltés à Castrocaro Terme, Predappio et Bertinoro, parmi les zones les plus prestigieuses de la Romagne. Grâce à la vinification en acier inoxydable, il conserve des arômes de fruits très frais, avec des notes de pêche blanche et d'abricot. Frais, croquant et savoureux, il est idéal pour accompagner les crudités de poisson
8,90 €
Caractéristiques
Appellation
Romagna DOC
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique à une température contrôlée de 13°C
Élevage
6 mois en acier, dont 2 mois avec batonnage fréquent
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SANGIOVESE RUBICONE ROSATO 'PORTOCANALE DI CESENATICO' LEONARDO DA VINCI 2022
Couleur
Rose délicat
Goût
Douces notes de pêche blanche et d'abricot, d'écorce d'orange et de fleurs rouges
Au nez
Très frais, délicat et agréablement croquant
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Leonardo Da Vinci
| Adresse | Via del Torrino, 19 - 50059, Zona Industriale di Mercatale (FI) |
|---|
Parfait à boire avec
Charcuterie
Fromages Frais
Poisson Fumé
Pâtes à la sauce de viande
Soupe de poisson avec sauce tomate
Les bouteilles de Leonardo Da Vinci
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