Le Sangiovese Romagna Riserva 'P.Honorii' Tenuta La Viola est un vin rouge chaleureux et authentique élaboré à partir de Sangiovese di Romagna provenant des premiers vignobles de la cave. Son nom est un hommage à Bertinoro, un village situé à quelques kilomètres de Cesena où se trouve la cave : Petra Honorii était le nom donné à ce village pendant les guerres gothiques. Enveloppant, plein et juteux en bouche, le nez exprime un bouquet large et très parfumé, où les notes de baies sauvages sont accompagnées d'agréables notes épicées en fin de bouche, dues à l'élevage en bois. Un vin rouge qui exprime et raconte pleinement le terroir qui l'a vu naître
Rouge rubis brillant
Notes intenses de fruits rouges, où se distinguent la groseille, la mûre et la myrtille, soutenues en finale par de légères notes d'épices et une agréable minéralité
Fin, doux et enveloppant, bien équilibré entre la fraîcheur et le degré d'alcool