Fattoria Monticino Rosso
Sangiovese di Romagna Riserva 'Frutti Rossi' Fattoria Monticino Rosso 2021
Le Sangiovese di Romagna "Frutti Rossi" Fattoria Monticino Rosso est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique. Comme son nom l'indique, il sent les fruits rouges et les épices délicates et offre un goût vif et intense, innervé par une bonne fraîcheur et des tanins vifs
15,90 €
Prix et distinctions
Veronelli
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Romagna DOC
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant environ 3 semaines
Élevage
12 mois en barrique français de premier et deuxième passage
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SANGIOVESE DI ROMAGNA RISERVA 'FRUTTI ROSSI' FATTORIA MONTICINO ROSSO 2021
Couleur
Rouge rubis lumineux
Goût
Subtil et fruité, avec de riches notes de fruits rouges mûrs, de baies, de fleurs rouges séchées et d'épices délicates
Au nez
Vif, intense, frais, fruité et élancé, avec des tanins doux et fermes
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 90 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Fattoria Monticino Rosso
| Année de fondation | 1965 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 25 |
| Production annuelle | 130.000 bt |
| Œnologue | Giancarlo Soverchia |
| Adresse | Fattoria Monticino Rosso, Via Montecatone, 10 - 40026 Imola (BO) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Fattoria Monticino Rosso