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Caractéristiques
Appellation
Marche IGT
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Macération carbonique, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Tomassetti
| Hectares de vignoble | 4 |
|---|---|
| Œnologue | Tomassetti Matteo |
| Adresse | tomassetti., Strada della Marina, 16 - 60019 Senigallia (AN) |
Parfait à boire avec
Viande rouge mijotée
Soupe de poisson avec sauce tomate
Viande blanche
Viande grillée et rôtie
Charcuterie
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