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Caractéristiques
Appellation
Romagna DOC
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Villa Papiano
| Année de fondation | 2000 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 12 |
| Production annuelle | 50.000 bt |
| Œnologue | Francesco Bordini |
| Adresse | Villa Papiano, Via Ibola 24 - 47015 Modigliana (FC) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Villa Papiano