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Sangiovese di Romagna Superiore 'Godenza' Noelia Ricci 2019
Ricci Noelia

Sangiovese di Romagna Superiore 'Godenza' Noelia Ricci 2019

Le "Godenza" est une expression élégante et buvable du Sangiovese di Romagna, né sur les collines de Predappio. Les arômes présentent des tons fruités de cerises et de baies, sur un fond méditerranéen et saumâtre. Le goût est juteux et agréable, moyennement corsé, avec une saveur riche.

Non disponible

Millésimes :
2019
2021
22,00 
Prix et distinctions
3 Vitae AIS
3 Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Romagna DOC

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée en acier

Élevage

7 mois en acier, dont 4 sur lies, et 6 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion