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Caractéristiques
Appellation
Campania IGT
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Il Tufiello
| Année de fondation | 1990 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 2.5 |
| Œnologue | Guido Zampaglione e Giulio Armani |
| Adresse | Contrada Tufiello ss 399 km 6 - Calitri (AV) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson Grillé
Poisson Mijoté
Souvent achetés ensemble