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Leone de Castris
Salice Salentino Riserva 'Donna Lisa' Leone de Castris 2019
Le Salice Salentino Donna Lisa Leone de Castris est un vin rouge tranquille, à base de Negroamaro, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
Non disponible
31,00 €
Prix et distinctions
Bibenda
Wine Enthusiast
Veronelli
Gambero Rosso
James Suckling
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Salice Salentino DOC
Cépages
Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération de 13 jours à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique complète.
Élevage
18 mois en barriques et 6 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe