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De Battè Walter - Prima Terra
'Saladero' Walter de Battè
Le Altrove Walter de Battè est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de bonne intensité et structure.
Non disponible
62,00 €
Prix et distinctions
3Vitae AIS
2Slowine
Caractéristiques
Cépages
Weiße Rebsorten
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins Oranges, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 0 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Slowine | 0 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
De Battè Walter - Prima Terra
| Année de fondation | 1991 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 5 |
| Production annuelle | 10.000 bt |
| Œnologue | Walter De Battè |
| Adresse | via Trarcantu, 25 - 19017 Riomaggiore (SP) |
Parfait à boire avec
Soupe de poisson avec sauce tomate
Poisson Grillé
Poisson Fumé
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Viande blanche
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