'Sakura' Domaine Duseigneur 2023
Domaine Duseigneur

'Sakura' Domaine Duseigneur 2023

Le Sakura du Domaine Duseigneur est un vin délicat dont la légèreté est inspirée par les célèbres cerisiers japonais qui symbolisent la beauté éphémère. Issu des cépages Syrah et Cinsault, les raisins subissent une courte macération semi-carbonique qui donne beaucoup de fruit et d'authenticité à la dégustation. Le nez présente des arômes frais de fruits noirs avec des notes épicées parfumées, typiques de la Syrah. Subtil en bouche, il offre néanmoins fraîcheur et jutosité. Compagnon idéal pour des moments de convivialité simples et authentiques

20,50 

Caractéristiques

Cépages

Syrah 80%, Cinsault 20%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier, courte macération semi-carbonique en grappe entière

Élevage

Plusieurs mois dans l'acier

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes, Macération carbonique

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU 'SAKURA' DOMAINE DUSEIGNEUR 2023

Couleur

Rouge rubis foncé mais clair

Goût

Fruits noirs frais comme la prune et la myrtille, notes de cerise et agréables notes poivrées

Au nez

Subtil, presque éphémère, avec une bonne fraîcheur et de la jutosité