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Raina
Sagrantino 'Campo di Raina' Raina 2019
Le Sagrantino Campo di Raina Raina est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût. Il exhale des parfums balsamiques, épicés et fruités, avec des notes de cerises acides, d'herbes sauvages, d'humus et de fleurs séchées. La bouche est robuste, intense, tannique et persistante
Non disponible
Millésimes :
2019
2020
31,60 €
Prix et distinctions
Slowine
Caractéristiques
Appellation
Umbria IGT
Cépages
Sagrantino 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur un terrain vallonné à 230 mètres d'altitude, exposé au sud-est. Agriculture biologique et biodynamique
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans l'acier, sans clarification ni filtration
Élevage
24 mois en grand fût de chêne nuove de 30 hl, 6 mois en acier et 18 en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SAGRANTINO 'CAMPO DI RAINA' RAINA 2019
Couleur
Rouge rubis très intense
Goût
Profond, intense et complexe, d'herbes balsamiques, de cerises aigres, d'humus, de fleurs séchées et de beaucoup d'épices douces
Au nez
Robuste, concentré et profond, avec une grande structure et des tanins solides